Ninja Creamiをテストしました。 アイスクリームはとてもおいしいです。 でもあの焼ける匂いは…

2023 年 6 月 23 日発行

メイス・デント・ジョンソン

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あなたの TikTok For You ページが私と似ているなら、Ninja Creami のことを聞いたことがあるでしょう。これはファンの間で、基本的に何でも数分でおいしい冷凍お菓子に変えることができるとファンが主張するアイスクリーム混合機です。

ここ Wirecutter では、10 年近くアイスクリームメーカーをテストしてきました。 Creami の仕組みは従来のメーカーとは少し異なりますが、冷凍した 1 パイントの材料を素早く回転させて、扱いにくい低脂肪ベースであってもほぼ滑らかなアイスクリームを作ることができることに私たちは感銘を受けました。 さらに、冷凍が必要な従来のメーカーのアイスクリームとは異なり、同社のアイスクリームはすぐに食べられるものでした。 しかし、その利便性には代償が伴います。私たちはNinja Creamiの安全性と寿命について深刻な疑問を抱いています。

クリーミは大きくて重いです。ベースのほとんどは金属とプラスチックでできており、パイントとパイントを入れるボウルは厚いプラスチックです。 厳密に高級感があるわけではありませんが、決して安っぽいわけではありません。

ブレンドする準備が整う前に、少しひねったり、ロックしたり、解放したりする必要があるため、Creami のセットアップには練習が必要です。

私たちは、Creami を従来のアイスクリームメーカーと並べて標準的なテストを実施しました。 クリーミーでバニラカスタード、ビーガンココナッツ、シャーベット、卵を使わないフィラデルフィアスタイルのベースを作りました。 （「シャーベット」は、ココナッツミルクに冷凍ラズベリーを入れただけのもので、このマシンの所有者が気に入っている「中に何でもチャックできる」便利さの一例です。）

クリーミーは私たちを驚かせ、濃厚で滑らかな食感のおいしいアイスクリームを作り出すことに成功しました。 時々、レシピが崩れてしまうことがありましたが、マニュアルには、これは正常な現象であり、「再スピン」ボタンを使用してもう一度スピンするだけで簡単に修正できると保証されていました。

カスタードベースとフィラデルフィアベースは 1 回のスピンで滑らかになりましたが、ココナッツベースとシャーベットベースは 2 ～ 3 回スピンしました。 最終的には、各パイントは滑らかで、ほとんど氷が入っていませんでした。 ミックスイン設定を使用してオレオをフィラデルフィアベースに追加しましたが、その結果も素晴らしい味でした。

Creami の厚いブレードはパイント容器の端や底に完全に到達できないため、アプライアンスでは完全に混合されていない凍結したベースの部分が残ります。 そのため、たとえブレンドした部分が驚くほど滑らかだったとしても、どれだけ慎重にすくうかによっては、ボウルの中でカリカリとした氷の部分が得られる可能性があります。

比較的低価格で大変な仕事をする忍者クリーミについては、私たちは懐疑的でした。 これはかなりニッチなマシンで、同じ種類のドリル機能を使用して冷凍ベースをブレンドする商用機器である Pacojet に最もよく似ています。 ただし、Pacojet の価格は数千ドルですが、Creami は同じことを約 200 ドルで行おうとしています。

しかし、固まってしまった素材に繰り返し刃で穴を開けるには大きな力が必要で、機械が懸命に働いていることがわかりました。おそらく頑張りすぎたのでしょう。 私たちがCreamiをテストしたとき、何度も震えてプラスチックが燃えるような匂いがしました。 ある試食者は、アイスクリームにプラスチックが焼けたような風味を感じた人さえいました。

6,000ドルのパコジェットはスチール製のパイント容器を使用しているが、クリーミーはプラスチック製の容器を使用している。 オンラインでは、Creamiの所有者が、使用中に機械の刃が黒いプラスチックの蓋か容器の側面に食い込み、アイスクリームにプラスチックの破片が混入したと苦情を述べている。 この問題について言及している約 15 件の Amazon レビューに注目しました。 2023 年初頭、Ninja Creami Community Facebook グループのモデレーターは、グループの混乱を避けるため、プラスチック問題に関する投稿をこれ以上禁止するという新しいルールを導入しました。

クリーミーは完全に掃除するのも難しいです。 数回使用した後、外側のボウルの半透明のプラスチックの蓋（掃除のために分解することはできません）の内側に水とアイスクリームの汚れが溜まっていることに気づきました。 Creamiのスピンドルもアイスクリームで覆われ、その後機械の底部に後退し、おそらくアイスクリームの残留物がドリルハウジング内に蓄積することを可能にします。